* Utilizar sumos naturais;
* Use ingredientes frescos e de boa qualidade;
* Não colocar bebidas com gás no shaker;
* Manter o equipamento em boas condições de higiene;
* Não utilizar decorações murchas ou copos sujos;
* Servir em copos bem frios;
* Servir imediatamente o cocktail.
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